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经常吃夜宵易得胃癌

博鱼体育APP下载 癌症胃癌胃癌预防 2021-12-12 08:23

日本学者粟田英男教授经多年观察研究发现,经常吃夜宵易得胃癌。他们曾对30-40岁年龄组的人的饮食情况进行调查,结果发现在胃癌患者中,晚餐时间规律者占38.4%;而同年龄组的健康人中,晚餐时间不规律者比例较小。

经常吃夜宵易得胃癌

首先,胃黏膜上皮细胞的寿命很短,约2-3天就要更新再生一次。而这一再生修复过程,一般是在夜间胃肠道休息时进行的。如果经常在夜间进餐,胃肠道得不到必要的休息,其黏膜的修复也就不可能顺利地进行。

其次,夜间睡眠时,吃的夜宵长时间停滞在胃中,可促进胃液大量分泌,对胃黏膜造成刺激,久而久之,易导致胃黏膜糜烂、溃疡,抵抗力减弱,如果食物中含有致癌物质,例如油炸、烧烤、煎制、腊制食品,长时间滞留在胃中,更易对胃黏膜造成不良影响,进而导致胃癌。

专家还说,常吃夜宵不仅易诱发胃癌,还容易引起肥胖、糖尿病等多种其他疾病。所以这是一种不良的饮食习惯,应尽早克服,同时晚餐的进食量也应适当控制。

(实习编辑:曾文璧)

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